先日の「NHK・ためしてガッテン！」は魚肉ソーセージがテーマ 魚肉ソーセージは油分入という以外はかまぼこと同じ製法 油が入っているので噛むとソーセージがほろっと崩れる 噛み心地がよくホロっとくずれるので誤嚥を予防する訓練に最適なのだそう これは( …

「NHK・ためしてガッテン」で玉ねぎは中芯部分と外側では甘さや柔らかさに差があると その中芯を使ってスープを作りました 煮えるのも早く甘い いつも分けて使うのは面倒だけれど、面白い実験でした

夏休みが終わり再始動した«malco»のオーガニック系クッキー 姪達への贈物 中を知るのは姪達だけ 興味のある方はインスタ＃malcoで検索を

ムラヨシマサユキさんのレシピで作った巨峰シロップ 牛乳で割るのがお薦めとのことですが、炭酸で割った方がさっぱりして好き！

じゃがいもの入った焼きそば テレビでタレントさん達の評判の良かったものです じゃがいもを入れ過ぎの感がありますが二人分で麺は1.5人分 食べ応えがありました 「ソース味のじゃがいも」単独でもおかずになりそう 枝豆を入れ忘れ上からパラパラ、見た目よ…

大豆ミートサンド・トマト味 以前、お店に貼られたポスターを見て気になっていました う～ん、美味しい

モーニング 久しぶりにジャムトーストを頼みました

うさぎリンゴを作りたくてカットしたけれど、下手だなぁ・・・